020909 - Will it EVER be the same?

Author: evilrona | Date: 2.9.2009 | Category: Music

I saw Faith no more live today.

and it literally was the best thing EVER. (live shows are my favorite kind entertainment).

I was so excited, I didn't know how to deal with all those feelings (so I didn't stop drinking - apparently not a good way to deal with excitement.)… They gave the best gig I've ever seen. EVER. I've been to too many gigs before, all over the world. but this one blew my mind (and 99.99% of the people who came there).  

Mike Patton is by all means, the best musician, singer, performer. and many other things. but also as a band they just ruled. 

I won't get over this one. 


Image by Dudu Azulay for www.ynet.co.il

290809 - It’s a neverending race.

Author: evilrona | Date: 29.8.2009 | Category: Feelings, Boys, Depression

That's why it is never getting anywhere. I just can't deal with.

I am just tired of running into dead ends.

What a gloomy night it is. 

170809 - Drop the leash…

Author: evilrona | Date: 17.8.2009 | Category: General

I know I’ve been neglecting this blog.

I’ll just write some of the things now and will write a dissent post when I’m free of school’s duties.

* moved into the new apartment in Kibbutz Misgav Am.
* Found out I’ve got the best friends and family I could have ask for around me.
* I do twit a lot.
* I’ve got a farm. and I am an addict.

230709 - ThisIsWhyYou’reFat

Author: evilrona | Date: 23.7.2009 | Category: Diets, Fun, Silliness, General

I found this uber funny site. I think I gained few kilograms just by looking at the pictures.
95% of the food there looks like heart disease on a plate.

Calories have no limits. ewww.

150709 - Down Live in Tel aviv.

Author: evilrona | Date: 15.7.2009 | Category: Concerts, Music

I must admit, I love down, I love their sound & music but I mainly went to this concert cause I wanted to see Phill Anselmo live.
I came with very low expectations, actually I didn't want to go, but my friend Shani told me I have to and that if it will be good I'll cry my ass off for not being there.
So I did it.

Oh my. It was probably the best metal concert I've been to, and I've seen a few good concerts. The vibes were absolutely amazing, the crowd was excited and so was the band. They didn't want to get off the stage, literally. And after 4 unplanned songs, Phill Just stayed alone and started singing A Cappella style. who would believe that?
One of the most amazing things they could have done as a band, in one of the songs they let 2 fans (Eran Segal and Asaf Perlmuter) come on stage and play (Bury me in smoke) with them. I don't know a lot of artists that would do such thing.

I must thank Shani for making me go to this gig.


Picture taken from Ynet.co.il By Dudu Azulay.

110709 - Nothingman

Author: evilrona | Date: 10.7.2009 | Category: Video, Music, Sober, Feelings, Lyrics

One of the most beautiful and powerful songs ever written…

 Once divided…nothing left to subtract…
Some words when spoken…cant be taken back…
Walks on his own…with thoughts he cant help thinking…
Futures above…but in the past hes slow and sinking…
Caught a bolt a lightnin…cursed the day he let it go…

Nothingman…
Isnt it something? 
Nothingman…

She once believed…in every story he had to tell…
One day she stiffened…took the other side…
Empty stares…from each corner of a shared prison cell…
One just escapes…ones left inside the well…
And he who forgets…will be destined to remember

..Nothingman… Isnt it something?
Nothingman…Oh,
she dont want him…
Oh, she wont feed him…after hes flown away…
Oh, into the sun…ah, into the sun…

080709 - One of these days..

Author: evilrona | Date: 8.7.2009 | Category: Sober, Feelings, Thoughts, Depression

You woke up on your bad side, everything slips out of your hands, can't bring yourself to do anything.
Basically, in these days,whatever can go wrong, goes wrong.
well, this is my week.

 "I sure don't mind a change
But I fell on black days
How would I know
That this could be my fate".. -Soundgarden.

יותם תמיד נוטה לדבר, לשבח ולהלל את רמת הבולונז שלו. על כמה הוא פיתח את המתכון הזה במשך שנתיים כשהתגורר באיטליה. אני מוכרחה להודות שבהתחלה הטלתי בזה ספק, כי מה כבר אפשר לחדש בבולונז? ואז טעמתי ואפשר לומר שנדהמתי. שילוב די מוצלח בין ניחוחות צבעים וטעמים. עד עכשיו, בכל פעם שהיינו מכינים את זה יחד הייתי בטוחה שהוא מסתיר איזה מרכיב סודי ומיוחד. אבל היום אחרי שהכנתי בבית לבדי את הבולונז, הבנתי, שזה באמת מתכון גאוני עם הרבה טעם ואהבה..

מצרכים:

מעט שמן לטיגון הבצל (קנולה).
בצל אחד גדול חתוך לקוביות קטנות
6 שיני שום קצוצות דק
שלושה גזרים חתוכים.
ארבעה שורשי סלרי (כן כן!!! סלרי) חתוכים לחתיכות קטנות גם כן.
700 גרם בשר בקר טחון טרי
7 עגבניות בשלות חלווטת וחתוכות לקוביות
שלושת רבעי כוס יין אדום יבש
צ'ילי אדום וחריף (למי שאוהב).
2 קופסאות שימורים של קוביות עגבניות
טימין
בזיליקום
עלי דפנה
מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה (או חריפה במקרה שעבדו עליכם בסופר עם הפלפל החריף).
פרמז'נו להגשה.

אופן הבישול:
מטגנים את הבצל עד שמתחיל להזהיב, מוסיפים את השיני שום. כשהבצל כבר זהוב מוסיפים את הגזר וממשיכים לטגן, מומלץ לבדוק כל הזמן שהבצל לא נשרף. מוסיםים את הפלפל החריף (אני היום קניתי אחד שהיה נראה מבטיח בחריפותו אך התאכזבתי עד מאוד מטעמו), מוסיפים גם את הסלרי ומטגנים במשך עוד כ-10 דקות מוסיפים את הבשר הטחון, תוך כדי ערבוב. ודואגים שהבשר קצוץ וכל החלקים מתבשלים באותה המידה, בשלשב זה צריך להיות ליד ולערבב כל הזמן.
bolonez
כשהבשר כולו מבושל מוסיפים את כוס היין האדום. בשלב זה הבשר יקבל גוון יפיפה וכהה, וניחוחות היין ישתלטו על העסק. אפשר להוסיף את הטימין וכל הזמן לדאוג לערבב.
הזמן הנכון להוסיף את העגבניות הקלופות והחלוטות הוא כשלא מרגישים אדי אלכוהול (מהיין) עולים מהבשר והירקות.
bolonez

עכשיו אפשר להוסיף גם את עלי הדפנה (3-5 עלים בערך), מלח גס ופלפל שחור, לפי טעמים האישי. (אני מוסיפה לפי הריח).
מבשלים עוד כ10 דקות לערך עד שהעגבניות מתרככות. אז מוסיפים את קופסאות השימורים של קוביות העגבניות ומכאן מבשלים עוד כשעה וחצי פלוס מינוס, כשהחצישעה הראשונה עם מכסה סגור וביתר הזמן הסיר פתוח.צריך בערך כל רבע שעה לתת ערבוב בכדי שהכל יתבשל במידה שווה.
סוד קטן שלמדתי על פסטות ורטבים, זה כשרוצים ליצב את הרוטב מעט מהמים שבהם התבשלה הפסטה עושה את העבודה יופי. (העמילן שמתפרק במים מהפסטה מיצב את הרוטב..) בערך חצי כוס תספיק.
לרוטב בולונז הכי מתאים פסטה פנה או פוזילי, אבל כל אחד והטעם האישי שלו :)

להגשה מגרדים מעט פרמז'נו או חותכים כמה עלי בזיליקום, או גם וגם :)
בתאבון :-)

050709 - 25 songs I can’t live without.

Author: evilrona | Date: 5.7.2009 | Category: Music, Fun, Love

that was hard.

 1. Pearl Jam - Nothingman

2. Temple of the dog - Hunger strike

3. Charlotte Martin - Every time it rains

4. Snow Patrol - Chasing cars

5. Chris Cornell - Preaching the end of the world

6. Dark Tranquillity - Day to end

7. Opeth - To bid you farewell

8. The cure - Love song

9. David Gray - This year's love

10. Depeche mode - Home

11. Dolly Parton - Jolene

12. Eddie Vedder - Long nights \ Guaranteed.

13. Faith No More - From out of nowhere

14. Tracy Chapman - Baby can I hold you?

15. The Gathering - broken glass

16. Guns and Roses - patience

17. Tool - Schism

18. The haunted - in vein

19. Jeff Buckly - Grace

20. Alice in Chains - Bleed The freak

21. Soundgarden - Fell on black days

22. Katatonia - Deadhouse

23. Tori Amos - Silent all these years

24. Leonard cohen - Chelsea Hotel #2

25. A perfect circle - The outsider

26. Suzanne Vega - The queen and the soldier.

and yes, I am a cheater :P

050709 - Sunset over Lebanon

Author: evilrona | Date: 5.7.2009 | Category: Sober, Israel, North, Night thoughts, Photography, Thoughts, Depression

Too bad that's the only side I can see,
Wish we could get closer.

That's the view from Kibbutz Misgav Am (where I'll be living in less than a month) over the border with Lebanon.

Sunset over Lebanon